寒すぎる

ここ数日、やけに寒い。もっとも、10日恵比寿の頃は毎年寒いか。

buyoさん、遅ればせながらコメントありがとうございました。

年末から、正月にかけて、やはり日本酒が増える。

オート・ヴァレ・ド・ロードのシュールダルク/トック・エ・クロシェ・オキュルシュ´00。数年前に飲んだときはデキャンタしなかったこともあり、がちがちでとても飲めたものではなかった。ただ、熟成したらかなりスケールの大きいワインになるだろうと思っていたのだが…。今回飲んでみると意外なほどスケールを感じない。素直で、バランスのいい、しっかりしたワインになっていた。これがフィネスなんだろうか。かすかにコショウのニュアンスがある、いやにボルドーっぽいイメージ。完熟ブドウのインパクトはないけど、オーソドックスな良いワイン。

チリのテラノブレ/ヴィンヤードセレクション・カベルネ。普通のものより一ランク上って扱いなんだろうけど、値段的にはこれがベースラインでしょう。いかにもチリカベらしい華やかで、赤い果実のカベルネ。甘みもあるし、だれてもいない。お値打ちだと思った。