ちょい古ワインを飲んでみる

アルタヴィン　ヴィティクルト-ル/アルモディ　ホワイト。妙にきれいな果実味。まるでガラスの果物を口に含んだよう。結構、好きなワインです。

ｃｈ.フォンダルザック04。赤ワインで結構澱がきてたからいいなじゃないかと飲んでみたんですが、もう少し寝ぼけたイメージ。雑味はないんですが、果実味がぼけてる。

セニョール・デギエ04。カスティヨンのデギエのセカンド。かなり澱が出てて今だろうと飲んだんですが、これもピンボケ気味。透明感はあるものの、少し閉じた印象でした。

どちらもメルロがメインだと思うんですが、メルロって時間が立つとカカオの香りが出るんですかね。ふわっと香りがたって、凄くいい感じ。